Soybean Meal sebagai Sumber Protein dalam Pakan Ternak

Soybean Meal also known as Soyabean Oil Cake is a solid residue by-product, flour, created after grinding the soybean to extract soybean oil. Soybean Flakes and 44% Protein Soyabean Meal are produced by kracking, heating and flaking soybeans and reducing the oil content of the conditioned product by the use of hexane or homologous hydrocarbon solvents. The extracted flakes are cooked and marketed as such or ground into meal. It is widely used as a filler and source of protein in animal diets, including chicken, cattle, horse, sheep, and fish feed. Soybean Flakes and High Protein or Solvent Extracted Soyabean Meal are produced by kracking, heating and flaking dehulled soybeans and reducing the oil content of the conditioned flakes by the use of hexane or homologous hydrocarbon solvents. The extracted flakes are cooked and marketed as such or ground into meal.

SoyBean Meal merupakan hasil ekstraksi dari kedelai, dimana minyak kedelai atau lecithin dikeluarkan dan merupakan by product dari kedelai itu sendiri.
Soybean Meal dikenal pula dengan sebutan bungkil kedelai, dengan berbentuk serbuk dan mempunyai aroma yang harum.
Kandungan protein yang tinggi pada kedelai, menjadikan Soyabean Meal sebagai sumber protein pada konsentrat pakan ternak. soyabean meal digunakan pada pakan untuk hampir semua jenis ternak. Mulai dari pakan ayam sampai pakan sapi.
SBM Soyabean Meal memiliki kandungan protein beragam. pada soyabean meal India kandungan protein berada dikisaran 44%. sedangkan pada soyabean meal Argentine kandungan protein bisa mencapai kandungan protein 47%.
Aplikasi persentase pemakaian soyabean meal pada konsentrat pakan ternak pun beragam. Misalnya, untuk pakan ayam, umumnya persentase SBM Soyabean Meal berada dikisaran 7-10% dari kandungan konsentrat atau pakan.
Dalam suatu penelitian menunjukkan bahwa dengan menaikkan protein kasar dari 14% menjadi 18% terhadap bahan kering dalam pakan kepada sapi dalam awal laktasi dapat meningkatkan produksi susu sebesar 2.7 lt/ ekor/ hari.Sampai saat ini Soyabean Meal masih 100% produk impor. Salah satu penyebabnya karena kedelai hanya dapat tumbuh dengan baik (memiliki kandungan protein yang tinggi) di daerah dengan hari atau siang yang panjang.

Harga fluktuatif tergantung ketersediaan antara Rp 5500 - 9500/Kg